In der Studienarbeit erfolgt zunächst eine themenspezifische Ist-Analyse der JAB JOSEF ANSTOETZ KG. Im Anschluss wird, auf der Basis von Fachliteratur, die Generation Z charakterisiert und analysiert. Es wird ebenfalls auf die Bedeutung des demografischen Wandels und die Demografie des Unternehmens eingegangen und die entsprechenden Auswirkungen auf die Generation Z sowie die Auswirkungen auf das Unternehmen erarbeitet. Ergänzt wird die Theorie durch eine unternehmensinterne Umfrage, welche vorgestellt, analysiert und ausgewertet wird. Abschließend werden Handlungsempfehlungen für das Recruiting der JAB JOSEF ANSTOETZ KG abgegeben.